Marchio: Brisaola Fazari

Il s'agit d'une charcuterie au goût intense et prononcé, très pauvre en graisse, de forme allongée et parmi les plus recherchées de la région lombarde.
Conseils de dégustation : idéal pour les apéritifs, les excursions et les repas en compagnie.

Le résultat est un produit traditionnel à la couleur naturelle caractéristique, à l'aspect rustique, maintenu par la faible quantité d'additifs ajoutés.
La saveur est douce, tout comme la texture, ce qui rend la bresaola savoureuse mais jamais sèche.
Un plat savoureux et nutritif, inclus dans de nombreux régimes alimentaires et idéal pour la consommation quotidienne.

Une BRISAOLA désormais populaire sur les tables internationales. SANS GLUTEN et sans lactose