Marchio: Macelleria Ceccotti

Le Saucisson toscan est une charcuterie typique de la tradition de la Toscane, connu et apprécié dans toute l'Italie. C'est un saucisson au goût délicat et savoureux. Le saucisson toscan est obtenu par le traitement de certaines pièces du porc, en particulier la partie maigre est dérivée des cuisses et des épaules, tandis que la graisse est dérivée du dos du porc. La boucherie Ceccotti transmit depuis trois générations, le secret de faire un bon saucisson.