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Culatello traditionnel

Culatello traditionnel


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Marchio: n.d.

Célèbre et renommé dans la province de Parme, il est obtenu à partir de la partie la meilleure de la cuisse du porc.



PLUS DE PRODUIT

seulement par les cuisses fraîches de porcs lourds italiens

affinage moyen d'au moins 10 mois

ensaché dans la vessie naturelle du porc et noué à la main


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