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Jambon de porc noir de Nebrodi - Ponte due Archi

Jambon de porc noir de Nebrodi - Ponte due Archi


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Marchio: Ponte Due Archi

: 1

L’entière région des Nebrodi, les provinces de Messine, Catane et Enna, en Sicile. La viande utilisée: de la viande de porc italienne (Porc Noir des Nebrodi)

Jambon Nebrodi est fabriqué exclusivement à partir de viande de porc noir, montagnes Nebrodi race. Cette race autochtone est dans l'une des 144 aliments lente et est inclus dans l'archive des produits de qualité de l'italien Coldiretti. Chaque jambon est un certificat de traçabilité.


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