Marchio: Salumeria di Monte San Savino

Formato : 500g

Le saucisson Toscan est une saucisse typique de la tradition gastronomique toscane. Il se distingue par sa couleur rouge foncé ou rosée, avec de généreux cubes de graisse blanche. Le goût est sapide et aromatique. Il est produit avec la partie maigre obtenue à partir des cuisses et des épaules du cochon, tandis que la partie plus grasse comprend la pancetta et la partie dorsale.