Marchio: Distilleria Romano Levi

Formato : 0,7 Lt.

Gradazione : 42% Vol.

Type de raisin
exclusivement Nebbiolo de Barbaresco DOCG

Couleur
Ambre moyen

Parfums
Notes légères d'herbes et de tabac

Goûter
Sec, équilibré avec des notes de réglisse et une légère finale vanillée

Origine du marc
Vignobles DOCG de producteurs historiques à Barbaresco, Treiso et Neive.
Le marc est traité localement et distillé avec de faibles rendements.

Vieillissement
Au minimum 3 ans dans des fûts en bois d'acacia piémontais typiques d'environ 700 litres.
Le maître distillateur et le contrôleur certifient que cette eau-de-vie a été vieillie en bois pendant la période susmentionnée avant d'être embouteillée.