Name: 1701 Franciacorta - Coco Dosaggio Zero Riserva
Brand: 1701
SKU: 41945
Price: 58.70 EUR
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1701 Franciacorta - Coco Dosaggio Zero Riserva

Le 1701 Franciacorta Coco Dosaggio Zero Riserva est un excellent vin effervescent Méthode Classique, à base de Chardonnay et Pinot Noir. Il présente un jaune paille brillant, des arômes complexes d'agrumes et de croûte de pain, et un goût frais, sapide et persistant.

Italie - Lombardie
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Riserva Méthode Classique
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%

1701 Franciacorta Coco Dosaggio Zero Riserva - 2018
750 ml

58.70 €

49.90 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Jaune paille brillant aux reflets dorés, perlage fin et persistant

Parfum

Notes d'agrumes, de fruits à chair blanche, de croûte de pain, d'amande, touches minérales et de pâtisserie fine

Saveur

Frais, sapide, élégant, d'une grande structure et persistance, avec une acidité vibrante et une finale longue et minérale

Taux d’alcool

12.5% vol.

Type de verre

Grande verre à Franciacorta ou flûte tulipe pour vins effervescents structurés

Accords

Fruits de mer crus, huîtres, sushi, crustacés, caviar, fromages affinés, charcuteries fines

Affinement

Minimum 60 mois sur lies en bouteille et quelques mois après dégorgement

Vinification

Pressurage doux, fermentation en acier et en partie en barrique, seconde fermentation en bouteille Méthode Classique

6-8°C

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