Alois Lageder Cabernet Löwengang 1991 est un rouge distingué du Trentin-Haut-Adige. 100% Cabernet Sauvignon. Rubis profond à grenat, arômes complexes de fruits secs, tabac, cuir. Corsé, élégant, tanins mûrs, finale longue. Élevé en chêne français. Parfait avec viandes rouges.
Italie - Trentin-Haut-Adige / Tyrol du Sud Vin rouge, Sec 100% Cabernet Sauvignon
Alois Lageder Cabernet Löwengang - 1991 750 ml
130.73 €
Couleur
Rouge rubis profond à grenat avec des reflets orangés
Parfum
Bouquet complexe de fruits secs, tabac, cuir, sous-bois et épices
Saveur
Corsé, élégant, avec des tanins mûrs, des notes savoureuses et une finale longue et persistante
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à Bordeaux
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats aux truffes
Affinement
Longue maturation en barriques de chêne français, suivie d'un long vieillissement en bouteille
Vinification
Fermentation en acier inoxydable, fermentation malolactique, puis élevage en barriques de chêne français