Le Dionisio Valcalepio Rosso de Azienda Agricola Il Cipresso est un DOC lombard de Merlot et Cabernet Sauvignon. Il présente un rouge rubis intense, des arômes de fruits rouges et une bouche souple, équilibrée et persistante. Êlevé en bois, il se marie aux viandes rouges et fromages.