Le Bonarda Bacchini est un vin rouge pétillant vif de l'Oltrepò Pavese, principalement élaboré à partir de cépages Croatina. Il présente une couleur rubis intense et un parfum de fruits rouges. En bouche, il est frais, souple et avec une agréable finale fruitée, idéal avec la charcuterie et les plats généreux.