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GUTTURNIO BACCHINI

GUTTURNIO BACCHINI

Le Gutturnio Bacchini est un rouge pétillant d'Émilie-Romagne, de raisins Barbera et Bonarda. Robe rubis intense, nez vineux aux fruits rouges et épices. En bouche sec, savoureux, vif, 12.5% Vol. Idéal avec charcuteries et pâtes. Servir à 14-16℃.

Italie - Émilie-Romagne
Vin Rouge Pétillant
Barbera (50-70%), Bonarda (Croatina) (30-50%)

GUTTURNIO BACCHINI
750 ml

7.00 €

547.45 €
4.56 € a bottle

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Vineux, intense, avec des notes de fruits rouges (prune, cerise) et légères épices
Saveur
Sec, savoureux, équilibré, avec une vivacité agréable et une bonne structure
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin pour les rouges jeunes
Accords
Charcuteries, pâtes au ragù, viandes rouges, pot-au-feu, fromages affinés
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, bref vieillissement en bouteille avant commercialisation
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée, prise de mousse en autoclave (Méthode Charmat)
14-16℃

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