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Badia a Coltibuono - Sangioveto 1990

Badia a Coltibuono - Sangioveto 1990

Le Badia a Coltibuono Sangioveto 1990 de Toscane est un vin rouge sec issu de raisins Sangioveto. Il présente une robe grenat intense, des arômes complexes de fruits et d'épices. En bouche, il est harmonieux, avec 13% Vol. Servir à 18-20°C dans un grand verre. Excellent avec viandes rouges et fromages affinés. Vieilli en bouteille pour une expression unique.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec
Sangioveto (Sangiovese)

Badia a Coltibuono Sangioveto - 1990
750 ml

74.70 €

Couleur
Rouge grenat intense avec des nuances orangées, typique de l'évolution d'un grand vin rouge de millésime.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits des bois, de violette fanée, d'épices douces, de cuir, de tabac et d'élégants arômes tertiaires.
Saveur
Plein, harmonieux et profond, avec des tanins fins et une acidité fraîche qui prolonge la finale. Longue rémanence savoureuse.
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin pour les rouges importants, pour permettre l'oxygénation et apprécier le bouquet complexe.
Accords
Idéal avec les rôtis de viandes rouges, le gibier, les plats mijotés, les cèpes et les fromages affinés, parfait avec la cuisine toscane.
Affinement
Long vieillissement en bouteille après maturation en fûts de chêne, pour développer une complexité et une structure uniques.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier avec macération pelliculaire, puis fermentation malolactique et élevage en grands fûts de chêne.
18–20°C

Denominazione: