Le Badia a Coltibuono Sangioveto 2007 est un vin rouge sec de Toscane, élaboré à 100% à partir de Sangioveto. Il présente une couleur rouge rubis intense et un arôme complexe de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, il est structuré, élégant, avec des tanins soyeux et une finale persistante, idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.
Italie - Toscane Vin Rouge Sec Sangioveto 100%
Badia a Coltibuono Sangioveto - 2007 750 ml
74.70 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Notes complexes de fruits rouges mûrs, violette, épices douces, cuir et touches balsamiques
Saveur
Structuré et élégant, avec des tanins soyeux et une finale longue, savoureuse et épicée. Excellente persistance.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges importants et structurés
Accords
Viandes rouges rôties, gibiers, plats mijotés, fromages affinés et plats à base de truffe
Affinement
12-18 mois en barriques et tonneaux de chêne, suivi d'un long repos en bouteille
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée avec longue macération