Le Bellavista Franciacorta Rosé DOCG est une expression raffinée de la Lombardie, produit selon la Méthode Classique à partir de Pinot Noir et Chardonnay. Sa couleur rose pâle, son parfum de fruits des bois et de rose, et son goût frais et persistant en font un vin élégant et polyvalent, parfait pour célébrer des moments spéciaux.
Rose pâle brillant avec des reflets cuivrés, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes délicates de fruits des bois (cassis, framboise), rose sauvage, zeste d'agrumes et légères touches de croûte de pain.
Saveur
Frais, vibrant et savoureux, avec une excellente structure et une élégante persistance. Les bulles sont fines et bien intégrées.
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Flûte ou large verre à vin mousseux, pour apprécier ses arômes et son perlage.
Accords
Excellent à l'apéritif, avec des entrées de poisson, de la charcuterie fine, des sushis, des crustacés et des plats légers.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes en bouteille, suivi de 6 mois supplémentaires après le dégorgement.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux des raisins, fermentation en acier et/ou barriques, tirage et refermentation en bouteille. Remuage et dégorgement final.
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