Le Testamatta de Bibi Graetz est un Sangiovese 100% emblématique de Toscane. Il présente une couleur rouge rubis intense et un bouquet complexe de fruits rouges, violette et épices. En bouche, il est structuré, élégant, avec des tanins soyeux et une finale longue. Vieilli en barriques françaises, idéal avec viandes rouges et fromages.