Ca' Del Bosco Annamaria Clementi: L'excellence Franciacorta. Achetez En Ligne!

Ca' del Bosco Annamaria Clementi

Ca' del Bosco Annamaria Clementi, Franciacorta DOCG Riserva, est un Méthode Classique d'une grande élégance. Issu de 75% Chardonnay et 25% Pinot Bianco, il a une couleur jaune paille et un perlage très fin. Arôme complexe (fruits, agrumes, miel), saveur crémeuse et fraîche. Vieilli plus de 10 ans sur lattes. Excellent à l'apéritif et avec des plats élaborés.

Italie - Lombardie, Franciacorta
Franciacorta DOCG Riserva
Chardonnay 75%, Pinot Bianco 25%

Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi (Extra Brut) - 2016
750 ml

178.00 €

Couleur

Jaune paille brillant, reflets dorés. Perlage très fin, persistant.

Parfum

Complexe, élégant. Fruits mûrs, agrumes, amande grillée, miel, croûte de pain, vanille.

Saveur

Équilibré, crémeux, grande structure et persistance. Frais, sapide, finale longue et harmonieuse.

Taux d’alcool

12.5% Vol.

Type de verre

Flûte ou grand verre pour vins effervescents de prestige.

Accords

Apéritif, poissons élaborés, crustacés, sushi, fromages affinés, volailles délicates.

Affinement

Au moins 10 ans sur lattes en bouteille.

Vinification

Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation en petits fûts de chêne, refermentation Méthode Classique.

8-10°C

Denominazione: Franciacorta DOCG