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Ca' del Bosco Dosage Zero

Ca' del Bosco Dosage Zero

Le Ca' del Bosco Dosage Zéro est un Franciacorta DOCG prestigieux. à base de Chardonnay et Pinot Noir, il offre un profil aromatique complexe et un palais sec, vibrant. Idéal pour moments spéciaux et accords raffinés.

Italie - Lombardie, Franciacorta
Franciacorta DOCG Dosage Zéro
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc

Ca' del Bosco Dosage Zéro Franciacorta (Vintage Collection) - 2021
750 ml

62.50 €

Couleur
Jaune paille brillant, perlage fin et persistant.
Parfum
Complexe, agrumes, fruits secs, croûte de pain, levures, notes minérales.
Saveur
Frais, sapide, élégant, sec, excellente structure et persistance.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Accords
Crudités de poisson, huîtres, sushi, crustacés, plats de légumes, fromages frais.
Affinement
Min. 36 mois sur lattes en bouteille
Vinification
Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation en acier et barrique, seconde fermentation en bouteille.

Denominazione: Franciacorta DOCG