Le Ca' Lojera Lugana Riserva del Lupo est un vin blanc d'excellence, expression pure du cépage Turbiana. Il offre une couleur jaune paille dorée, des parfums complexes de fleurs, d'amande et de minéraux, et une saveur pleine, savoureuse et persistante, avec une agréable finale amandée. Affiné en partie en bois puis longuement en bouteille, c'est un vin de grande structure et potentiel de vieillissement. Idéal avec poissons et fromages affinés, il se sert à 10-12℃.
Italie - Lombardie et Vénétie Vin Blanc Sec Tranquille Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Ca' Lojera Lugana Riserva del Lupo - 2021 750 ml
22.70 €
19.30 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés
Parfum
Complexe, notes florales, amande, fruits exotiques, agrumes, minéraux et une touche balsamique.
Saveur
Plein, savoureux, frais, d'une grande structure et persistance, avec une finale amandée typique.
Taux d’alcool
13% - 13,5% vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins blancs structurés et complexes.
Accords
Idéal avec poissons de lac et de mer, viandes blanches, fromages affinés, pâtes aux sauces riches et savoureuses.
Affinement
Partie en acier, partie en tonneaux de chêne, suivie d'une longue période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée, partie en cuves d'acier et partie en tonneaux.