Marchio: Ca Lojera

Millésime: 2017

Dénomination: Garda DOC

Cépages: 100% merlot

Alcool: 13,5%

Format: 0,75 l

Consommation idéale: 2021/2024

Température de service: 16/18 ° C

Moment pour le goûter: dîner entre amis

Typologie: rouge

Accords: Fromages vieillis, Secondes de viande blanche, Secondes de viande rouge

NOTES DE DÉGUSTATION
Dans le verre il s'annonce avec une couleur irisée entre le rouge rubis et le grenat. Les arômes qui enveloppent le nez sont riches, et rappellent des sensations d'épices, comme la cannelle, et de fleurs, surtout l'œillet. En bouche, il est corsé, équilibré, avec une gorgée d'excellente personnalité, capable d'évoluer à nouveau dans les années à venir.

ACCORDS
Excellent avec deux plats de viande, blancs et rouges. Crier avec une viande bouillie piémontaise traditionnelle.

GARDA MERLOT DOC "MONTE DELLA GUARDIA" 2017 - CA 'LOJERA: POURQUOI NOUS L'AIMONS
Le Merlot DOC "Monte della Guardia" tire son nom de la colline ensoleillée, située au sud du lac de Garde, où sont cultivés les raisins qui lui donnent son origine. Un rouge vénitien qui se présente dès son plus jeune âge, grâce à son âme particulièrement épicée. Les raisins, une fois récoltés et arrivés dans les salles de vinification de Ca 'Lojera, vinifient en fûts d'acier, puis subissent un passage rapide en bois, d'une durée de 6 mois. Après la mise en bouteille, le vin continue à mûrir pendant encore 6 mois directement en verre, avant d'être mis sur le marché. Essayer.