Name: Negresco -VALTENESI D.O.P. - Cà Maiol
Brand: Cà Maiol
SKU: 727
Price: 19.54 EUR
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Negresco -VALTENESI D.O.P. - Cà Maiol

Le Ca Maiol Negresco Garda Classico Rosso, un assemblage de Groppello, Marzemino, Sangiovese et Barbera, présente une robe rouge rubis intense. Au nez, il offre un bouquet de fruits rouges et d'épices, tandis qu'en bouche, il est plein, souple et persistant. Vieilli en acier et chêne, il est parfait avec les viandes rouges et les fromages, servi à 16-18°C.

Italie - Lombardie, Lac de Garde
Vin Rouge Sec
Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

Ca Maiol Negresco Garda Classico Rosso - 2023
750 ml

19.54 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Bouquet enveloppant de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de légères notes balsamiques et de sous-bois.

Saveur

En bouche, il est plein, harmonieux, avec des tanins veloutés et une excellente persistance aromatique et une longue finale.

Taux d’alcool

13.5% vol.

Type de verre

Accords

Idéal avec les viandes rouges importantes, les rôtis, le gibier et les fromages affinés. Excellent aussi avec les plats principaux savoureux.

Affinement

Une partie en acier, une partie en fûts de chêne de 25 hl pendant 12 mois, puis en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux pendant 10 jours à température contrôlée (25-28°C). Fermentation malolactique complète.

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