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Camilucci - St.10b Franciacorta Riserva

Camilucci - St.10b Franciacorta Riserva

Camilucci St.10b, Franciacorta Réserve Brut de Lombardie. De Chardonnay et Pinot Noir, jaune intense, perlage fin. Arôme complexe (fruits, levure). Goût sec, harmonieux, persistant. Affiné 60 mois sur lies. Idéal avec crustacés et fromages, 6-8°C.

Italie - Lombardie
Franciacorta DOCG Réserve Brut
Chardonnay, Pinot Noir


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Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Complexe et stratifié. Notes de fruits mûrs, agrumes confits, levure, croûte de pain, torrefaction, miel et vanille.
Saveur
Sec, ample, harmonieux, avec une structure remarquable et une longue persistance. Acidité équilibrée et arrière-goût minéral.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte large ou verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Idéal avec des poissons élaborés, crustacés, viandes blanches et fromages affinés.
Affinement
Au moins 60 mois sur lies, dont 54 en bouteille depuis la récolte.
Vinification
Méthode Traditionnelle. Fermentation en acier et/ou bois, seconde fermentation en bouteille.
6-8°C

Denominazione: