Marchio: Cantina del Taburno

Formato : 0,75 cl

"Raggiera" et / ou espalier (Guyot)
Densité du vignoble:
1600/3500 vignes par hectare
Moment de la récolte:
Fin septembre, récolte manuelle
Vinification
Les grappes sont ramassées lorsqu'elles sont parfaitement mûres, suivies d'un dégraissage, d'un écrasement et d'un pressage doux. Le fer doit fermenter à 15 degrés Celsius en cuves en acier inoxydable.
Caractéristiques organoleptiques
Couleur jaune paille intense. Arôme fruité avec des ananas et des notes de poire mûre. Souple dans la bouche avec une forte persistance aromatique