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BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - CAPARZO

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - CAPARZO

Le Brunello di Montalcino DOCG Caparzo est une expression sublime du Sangiovese Grosso toscan. Robe rubis intense, bouquet complexe de fruits mûrs et épices. Puissant, velouté, longue persistance. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec DOCG
100% Sangiovese Grosso (Brunello)

Caparzo Brunello di Montalcino 2019
750 ml

36.30 €
30.86 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Intense, élégant, arômes de fruits rouges mûrs, sous-bois, cuir, tabac et épices douces
Saveur
Sec, chaud, robuste, tanins puissants mais veloutés, longue persistance aromatique, notes balsamiques et épicées
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à large bol type "Bourgogne"
Accords
Viandes rouges rôties, gibiers, fromages affinés, plats truffés
Affinement
24-36 mois en fûts de chêne, suivi de 12 mois en bouteille
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée avec longue macération sur les peaux
18°C - 20°C

Denominazione: