Un vin blanc de grande expressivité qui incarne l'âme de la Sardaigne. Le Capichera Vermentino offre des parfums complexes et une bouche fraîche, sapide et persistante.
Italie - Sardaigne Vin Blanc Vermentino
Capichera Vermentino Isola dei Nuraghi - 2023 750 ml
53.72 €
45.66 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes florales, agrumes, herbes aromatiques et touches minérales typiques du maquis méditerranéen.
Saveur
Frais, sapide, équilibré avec une persistance agréable et des rappels fruités et minéraux.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés.
Accords
Idéal avec les fruits de mer, crustacés, poissons grillés, plats de pâtes légers, fromages frais et viandes blanches.
Affinement
En acier inoxydable, suivi d'une courte période en bouteille avant commercialisation.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.