CUVEE' DORE' CASA COLLER est un vin mousseux extra dry de Vénétie, Italie. Il mélange Glera et Chardonnay, affichant une robe jaune paille brillante. Il offre des arômes frais de pomme et de poire, et une saveur harmonieuse, douce et vive. Idéal à 6-8°C dans une flûte, excellent en apéritif et avec des plats légers.
Italie - Vénétie Vin Mousseux Extra Dry Glera, Chardonnay
Casa Coller Cuvée Doré Bianco - n.v. 750 ml
9.05 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdôtres, perlage fin et persistant.
Parfum
Frais et fruité, avec des notes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches.
Saveur
Harmonieux, doux, agréablement vif avec une finale persistante.
Taux d’alcool
11% vol.
Type de verre
Flûte
Accords
Excellent en apéritif, avec des entrées légères, du poisson et des desserts délicats.
Affinement
Courte période en autoclave (méthode Charmat-Martinotti).
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée, seconde fermentation en autoclave.
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