Name: Casanova Di Neri - Brunello Mont. Cerretalto 2012
Brand: Casanova di Neri
SKU: 48829
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Casanova Di Neri - Brunello Mont. Cerretalto 2012

Le Brunello Montalcino Cerretalto 2012 de Casanova Di Neri, 100% Sangiovese, est un rouge toscan très structuré. Rubis intense, arôme complexe de fruits rouges, épices et tabac. Corsé, tanins élégants, finale longue. Élevé 36 mois en fût. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés, à 18-20°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec
Sangiovese (100%)

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Couleur

Rouge rubis intense, grenat avec l'âge.

Parfum

Complexe, fruits rouges, épices, tabac, cuir, notes balsamiques.

Saveur

Corsé, structuré, tanins élégants, longue persistance, bonne acidité.

Taux d’alcool

Env. 14.5% vol.

Type de verre

Grand verre type Bordeaux ou Bourgogne pour grands rouges.

Accords

Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats à la truffe.

Affinement

36 mois en fût, puis en bouteille.

Vinification

Fermentation en acier inox à temp. contrôlée, longue macération.

18-20°C.

Denominazione: