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Casanova Di Neri - Brunello Mont. Tenuta Nuova 2013

Casanova Di Neri - Brunello Mont. Tenuta Nuova 2013

Casanova di Neri Brunello Tenuta Nuova 2013: Sangiovese toscan d'excellence. Robe rubis intense. Arômes complexes de fruits rouges, épices. Goût puissant, élégant, équilibré, persistant. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés. Grand potentiel.

Italie - Toscane
Vin Rouge, Sec, DOCG
100% Sangiovese (clone Grosso)


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, fruits rouges mûrs, épices douces, cuir, sous-bois, notes balsamiques.
Saveur
Plein, robuste, élégant, tanins soyeux, excellente acidité, longue finale persistante.
Taux d’alcool
Env. 14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à Brunello ou Bourgogne.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe.
Affinement
Min. 24 mois en fûts de chêne, puis en bouteille (min. 4 mois) pour une longue période.
Vinification
Récolte manuelle, fermentation en cuves inox à température contrôlée, longue macération.
18°C

Denominazione: