Castellare I Sodi Di San Niccolo' 2020 - Achetez Votre Vin Toscan Premium En Ligne.

HOME PAGE > Vins > Castellare Di Castellina

Castellare - I Sodi Di San Niccolo' 2020

I Sodi Di San Niccolo' 2020 est un IGT toscan emblématique de Sangioveto et Malvasia Nera. Rouge rubis intense, il offre des arômes de fruits rouges et d'épices, avec un goût plein et persistant. Âgé en barriques, il se marie avec les viandes rouges et les fromages affinés, à servir à 16-18°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge IGT
Sangioveto (clone de Sangiovese), Malvasia Nera

Out of stock

Couleur

Rouge rubis intense, tendant au grenat avec l'âge.

Parfum

Complexe, élégant, fruits rouges, cerise, violette, notes épicées et balsamiques.

Saveur

Corsé, structuré, persistant, tanins élégants, acidité équilibrée, finale long.

Taux d’alcool

14% vol

Type de verre

Grand verre à vin rouge (type Bordeaux).

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats à la truffe.

Affinement

12-18 mois en barriques de chêne français, puis au moins 12 mois en bouteille.

Vinification

Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, longue macération pelliculaire.

16-18°C

Denominazione: