Name: Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 1990
Brand: Castellare Di Castellina
SKU: 56230
Price: 210.11 EUR
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Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 1990

L'I Sodi di San Niccolò 1990 est un Super Tuscan emblématique de Sangiovese et Malvasia Nera. Avec sa robe grenat et ses arômes de fruits rouges, épices, tabac, il offre une bouche élégante et structurée.

Italie - Toscane
Rouge sec, Super Tuscan
Sangiovese, Malvasia Nera

Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolò - 1990
750 ml

210.11 €

Couleur

Rouge rubis intense, tendant au grenat avec l'âge.

Parfum

Complexe, fruits rouges mûrs, épices, cuir, tabac, notes balsamiques.

Saveur

Structuré, élégant, tanins fins, acidité équilibrée, longue persistance.

Taux d’alcool

13.5% vol.

Type de verre

Grand verre type Bourgogne ou Grand Cru.

Accords

Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats à la truffe.

Affinement

Barriques de chêne français (12-18 mois), puis longue élévation en bouteille.

Vinification

Fermentation en acier, longue macération, fermentation malolactique.

Denominazione: