Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 1998
I Sodi di San Niccolò 1998 est un IGT Toscane emblématique, un assemblage de Sangiovese et Malvasia Nera. Avec son rouge rubis intense, il offre un parfum complexe de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est structuré et élégant, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Èlevé en barriques, il est un compagnon idéal pour les viandes rouges et les fromages affinés, servi à 18°C.