Name: Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 1999
Brand: Castellare Di Castellina
SKU: 56239
Price: 926.80 EUR
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Castellare di Castellina - I Sodi di San Niccolò 1999

I Sodi di San Niccolò 1999 de Castellare est un Supertuscan iconique de Toscane. Rouge rubis intense, il offre des arômes complexes de fruits mûrs, épices et cuir. Élégant, structuré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Idéal avec les viandes rouges.

Italie - Toscane
Vin Rouge, Supertuscan
Sangiovese, Malvasia Nera

Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolò - 1999
3000 ml

926.80 €

Couleur

Rouge rubis intense, grenat avec l'âge.

Parfum

Complexe, fruits rouges mûrs, épices, tabac, cuir, sous-bois.

Saveur

Structuré, élégant, tanins soyeux, persistant, notes balsamiques, fruits à l'eau-de-vie.

Taux d’alcool

13,5% Vol.

Type de verre

Grand Ballon, Bourgogne, grand verre.

Accords

Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats truffés.

Affinement

Long en fûts de chêne français et en bouteille.

Vinification

Fermentation en acier inoxydable, macération prolongée, contrôle temp.

Denominazione: