Marchio: Castello Monaci

ACANTE FIANO SALENTO IGT

Cépages 100% Fiano
Herkunft: Salento
Élevage En cuves d'acier inoxydable (8°-12°C)

Notes de dégustation:
Couleur jaune paille.
Parfums épicés de fleurs fraîches et de fruit d'agrumes, telles que la camomille et le cedra confite.
En bouche, il y a des notes typiques de la douceur du fiano, équilibrée par la fraîcheur et minéralité.
Température de service 10°C
Se marie très bien avec les crutacés, les fruits de mer (ou grillés) et les viandes blanches.