Le Cecchi La Mora Morellino di Scansano est un rouge DOCG de Toscane. Produit avec du Sangiovese, il offre une couleur rubis intense, des arômes fruités de cerise et un goût souple et persistant. Élevé en acier, servir à 16-18°C.
Italie - Toscane Vin Rouge DOCG Sangiovese (Morellino) min. 85%, autres cépages locaux
Cecchi La Mora Morellino di Scansano - 2024 750 ml
9.84 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violets
Parfum
Notes fruitées de cerise, griotte, petits fruits rouges et légères épices
Saveur
Sec, souple, fruité, équilibré, avec des tanins délicats et une belle persistance
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre type Bordeaux ou Rhin
Accords
Entrées toscanes, plats principaux savoureux, viandes rouges grillées, gibiers et fromages affinés
Affinement
En cuves d'acier ou de ciment et court passage en bouteille
Vinification
Fermentation à température contrôlée en acier, macération sur les peaux