Le Cecchi Rosso di Montalcino est un DOC rouge sec de Toscane, de raisins Sangiovese. Couleur rubis intense, arômes fruités et épicés. En bouche, il est harmonieux, savoureux et bien structuré. Affini en bois, il s'accorde aux viandes rouges et fromages affinés. Servir 16-18℃.
Italie - Toscane Vin Rouge Sec DOC Sangiovese
Cecchi Rosso di Montalcino - 2023 750 ml
17.84 €
15.16 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense
Parfum
Fruité, avec des notes de cerise, sous-bois et épices.
Saveur
Sec, harmonieux, savoureux, avec une bonne structure et persistance.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre (type Bourgogne ou Gran Balon)
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés, plats riches.
Affinement
Au moins 4 mois en bois, suivi d'une période en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, macération sur les peaux.
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