Le Cecchi La Campana Montefalco Sagrantino est un rouge ombrien 100% Sagrantino. Intense et profond, avec des notes de fruits des bois et d'épices. En bouche, il est puissant, structuré et persistant, idéal à vieillir.
Italie - Ombrie Vin rouge sec 100% Sagrantino
Cecchi La Campana Montefalco Sagrantino - 2019 750 ml
17.84 €
15.16 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Arôme intense de fruits des bois, d'épices, de réglisse, de tabac et de vanille
Saveur
Puissant, structuré, tannique, avec des notes de fruits mûrs et d'épices. Longue persistance
Taux d’alcool
14.5% vol
Type de verre
Grand verre, type Bordeaux ou spécifique pour Sagrantino
Accords
Gibier, rôtis, braisés, fromages affinés et viandes rouges
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne, suivi d'un vieillissement en bouteille
Vinification
Macération prolongée sur les peaux, fermentation à température contrôlée
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