Name: Cerbaiona - M. L. Fioretti Santinovo
Brand: Cerbaiona
SKU: 28575
Price: 82.01 EUR
Availability: InStock

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Cerbaiona - M. L. Fioretti Santinovo

Le Brunello Cerbaiona de M. L. Fioretti Santinovo, de Toscane, est un DOCG de Sangiovese Grosso. Rubis intense, il offre des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est structuré, élégant et persistant. Vieilli en fûts de chêne, il s'accorde avec viandes rouges et fromages affinés, servi à 18-20°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec DOCG
Sangiovese Grosso 100%

Cerbaiona M. L. Fioretti Santinovo - 2020
750 ml

95.08 €

Cerbaiona M. L. Fioretti Santinovo - 2021
750 ml

82.01 €

Couleur

Rouge rubis intense, grenat avec l'âge

Parfum

Complexe, fruits rouges mûrs, épices douces, cuir, tabac, notes balsamiques

Saveur

Structuré, élégant, tanins fins, longue persistance, savoureux, fruité, épicé

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre ballon ou verre à vin rouge important

Accords

Viandes rouges nobles, gibier, fromages affinés, truffe, plats élaborés

Affinement

Long élevage en grands fûts de chêne de Slavonie, puis en bouteille

Vinification

Fermentation spontanée en acier ou ciment, longue macération

Denominazione: