Lambrusco Secco Civ E Civ 0.75

Lambrusco Secco Civ e Civ 0.75: vif rouge pétillant d'Émilie-Romagne. Cépages Lambrusco, rubis intense, parfum fruité. Sec, frais, harmonieux, 11% vol. Idéal avec charcuterie et fromages, servi à 10-12°C. Méthode Charmat préserve sa fraîcheur.

Italie - Émilie-Romagne
Vin Rouge Pétillant Sec
Lambrusco (Salamino, Sorbara, Grasparossa)

LAMBRUSCO SECCO CIV E CIV 0.75
750 ml

9.05 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violacés et une mousse vive.

Parfum

Fruité, avec des notes de petits fruits rouges, cerise, mûre et touches florales.

Saveur

Sec, savoureux, frais, harmonieux, vif, avec une finale fruitée et légèrement amère.

Taux d’alcool

11% vol.

Type de verre

Verre tulipe ou flûte.

Accords

Charcuterie, plats de pâtes copieux, pot-au-feu, rôtis, fromages affinés, pizza. Excellent aussi en apéritif.

Affinement

En cuves d'acier inoxydable pour préserver sa fraîcheur.

Vinification

Méthode Charmat/Martinotti, fermentation en autoclave à température contrôlée.

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