Marchio: ColleMassari

Vin issu de vignes situées à 300 m. au dessus du niveau de la mer jouissant de diverses expositions et de diverses composition de terrains, roche arénifère fracturée, argiles tufières calcaires et marneuses. Vinification en acier à des températures jamais trop élevées afin de préserver au mieux la fraîche expression aromatique. Affinage de 10 mois 50% en cuve d’acier et 50% en barriques et tonneaux de second et troisième passage et de 6 mois minimum en bouteille.

Notes de dégustation

Intensément fruité, délicatement épicé avec des touches de fruits rouges. En bouche il est tendre et rond, avec des tannins doux distincts et une acidité jaunty.
S'accompagne avec

C’est un vin facile à boire et qui peut accompagner tout un repas

Fiche técnique
Appellation: Montecucco Rosso DOC
Cépages: sangiovese 70%, ciliegiolo 15%, montepulciano 15%
Titre alcolométrique: 13,5%
Couleur: rubis intense
Production: 100.000 bouteilles