Name: Zero millesimato Franciacorta DOCG - Contadi Castaldi
Brand: Contadi Castaldi
SKU: 6834
Price: 3380.25 EUR
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Zero millesimato Franciacorta DOCG - Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Zero Contadi Castaldi, millésimé Pas Dosé de Chardonnay et Pinot Noir. Âgé 48 mois sur lies, il offre un bouquet agrume et de fruits secs. Frais, sapide et d'une élégante persistance.

Italie - Lombardie
Franciacorta DOCG Brut Millésimé Pas Dosé
Chardonnay 75%, Pinot Noir 25%

Zero millesimato Franciacorta DOCG - 2010/2011 - Pallet 120 Bottles

3380.25 €
28.17 € a bottle

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage très fin

Parfum

Notes d'agrumes, de croûte de pain, de fruits secs et d'amande grillée. Bouquet complexe et invitante

Saveur

Frais, vertical, sapide, élégant, avec une excellente persistance et des bulles très fines

Taux d’alcool

12.5% vol

Type de verre

Flûte ou Verre à Tulipe

Accords

Fruits de mer crus, huîtres, sushi, crustacés, plats délicats, fromages frais ou à affinage moyen

Affinement

Minimum 48 mois sur lies. Un Franciacorta qui évolue gracieusement avec le temps

Vinification

Pressurage doux, fermentation en cuves d'acier et barriques. Seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique)

6-8°C

Denominazione: Franciacorta DOCG