Le Conte Ferdinando Guicciardini Belvedere Campoli est un Chianti Classico DOCG de Toscane. Vin rouge sec, prédominance Sangiovese, rubis intense. Au nez fruits rouges, violette et épices. Goût harmonieux, tanins élégants. Êlevé en fût de chêne, excellent avec viandes rouges et fromages affinés. Servir à 16-18°C.
Italie - Toscane Vin Rouge Sec DOCG Sangiovese prédominant, avec d'autres cépages rouges locaux
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Fruits rouges mûrs, violette, épices douces et notes balsamiques
Saveur
Sec, harmonieux, tanins élégants, persistant avec un arrière-goût fruité
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants (type Bourgogne)
Accords
Viandes rouges grillées ou rôties, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches
Affinement
Minimum 12 mois en fûts de chêne et repos ultérieur en bouteille
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée, avec longue macération sur les peaux
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