Il Corzanello Rosso, produit par Fattoria Corzano e Paterno, est une expression authentique de la Toscane. Avec ses cépages Sangiovese et Canaiolo, il offre une couleur rubis brillante, des arômes intenses de fruits rouges et un goût frais, fruité et bien équilibré, idéal pour toute occasion.
Italie - Toscane Vin Rouge Sangiovese, Canaiolo
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Couleur
Rouge rubis brillant et intense
Parfum
Notes vibrantes de fruits rouges, cerise et mûre, avec des touches épicées et une nuance balsamique.
Saveur
Frais, bien structuré, avec des tanins souples et une persistance fruitée et équilibrée.
Taux d’alcool
13,5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, pour en sublimer les arômes.
Accords
Parfait avec la charcuterie toscane, les plats de pâtes savoureux, les viandes blanches et les fromages semi-affinés.
Affinement
Principalement en acier pour préserver la fraîcheur, avec un court passage en grandes barriques de chêne.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, avec macération d'environ 10-15 jours.
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