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COS - Pithos Rosso Magnum

COS Pithos Rosso Magnum: vin naturel sicilien, rouge rubis intense, élevé en amphore. Arômes de fruits rouges et épices. Frais, fruité, minéral en bouche, tanins souples. Excellent avec les viandes rouges.

Italie - Sicile
Rouge, Vin Naturel
Nero d'Avola, Frappato

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Couleur

Rouge rubis intense

Parfum

Fruits rouges, épices, notes balsamiques et terreuses

Saveur

Frais, fruité, avec des tanins souples et une belle minéralité

Taux d’alcool

13.5% vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge

Accords

Viandes rouges, pâtes élaborées, fromages affinés, cuisine méditerranéenne

Affinement

12 mois en amphores de terre cuite

Vinification

Fermentation spontanée en cuves béton, puis élevage en amphores. Levures indigènes, sulfites minimaux.

16-18°C

Denominazione: