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COS - Cerasuolo di Vittoria Classico Della Bastonaca Magnum

COS Cerasuolo di Vittoria Classico Della Bastonaca Magnum: vraie Sicile. Rouge brillant, arômes de fruits rouges et violettes, frais, tanins soyeux. Parfait avec viandes et fromages, élevé en béton et grands fûts pour une harmonie unique.

Italie - Sicile
Vin Rouge Sec
Frappato (50-70%), Nero d'Avola (30-50%)

COS Cerasuolo di Vittoria Classico Della Bastonaca Magnum - 2019
1500 ml

61.00 €

Couleur

Rouge rubis brillant aux reflets grenat.

Parfum

Fruits rouges (cerise, fraise), notes florales (violette), épices douces, touches balsamiques.

Saveur

Frais, savoureux, équilibré, avec des tanins soyeux et une finale fruitée persistante.

Taux d’alcool

13% vol.

Type de verre

Grand verre à vin pour rouges importants, type Bourgogne.

Accords

Viandes rouges, rôtis, gibier, fromages affinés, plats riches.

Affinement

En cuves de béton et grands fûts de chêne de Slavonie, puis en bouteille.

Vinification

Fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves béton. Longue macération.

16-18°C.

Denominazione: