Name: Di Majo Norante - Aglianico Astucciato
Brand: Di Majo Norante
SKU: 55014
Availability: InStock

Di Majo Norante - Aglianico Astucciato

Le Di Majo Norante Aglianico est un vin rouge profond du Molise, 100% Aglianico. Il offre une couleur rubis intense, des arômes de fruits rouges et d'épices, et un goût plein et souple. Parfait avec les plats de viande et les fromages.

Italie - Molise
Vin Rouge Sec, Aglianico del Molise DOC
Aglianico 100%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Intense et persistant, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère touche de réglisse.

Saveur

Plein, chaud, souple et persistant, avec des tanins élégants et un agréable arrière-goût fruité.

Taux d’alcool

13.5% vol.

Type de verre

Grand verre pour vins rouges structurés (ex. Bordeaux ou Gran Balon).

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches et savoureux.

Affinement

12-18 mois en fûts de chêne (barriques et/ou grandes cuves), suivi d'un vieillissement en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux pendant 15-20 jours, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. Fermentation malolactique.

18℃

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