Di Majo Norante - Metodo Classico Di Majo Bio It- Bio -06
Le Méthode Classique Di Majo Bio est un mousseux élégant du Molise. Issu de Bombino Bianco, il captive par son perlage fin, son parfum délicat et son goût frais, savoureux. Polyvalent, pour toute occasion.
Italie - Molise Vin Mousseux Méthode Classique Bio Bombino Bianco
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Couleur
Jaune paille brillant avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet délicat avec des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de légères touches de croûte de pain.
Saveur
Frais, savoureux et harmonieux, avec une bonne persistance et une finale propre et fruitée.
Taux d’alcool
12,5% vol.
Type de verre
Flûte à champagne
Accords
Idéal en apéritif, avec des entrées de fruits de mer, crustacés, fritures de poisson et fromages frais.
Affinement
Minimum 12-18 mois sur lattes en bouteille.
Vinification
Méthode Classique avec seconde fermentation en bouteille après pressurage doux des raisins et première fermentation en acier.
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