Le Falanghina Ramì de Di Majo Norante est un vin blanc sec du Molise, 100% Falanghina. Jaune paille, il offre des arômes intenses de fruits exotiques et de fleurs blanches. Frais, sapide et harmonieux (13% vol.). Parfait avec poissons et fruits de mer, affiné en acier. Servir à 8-10℃.
Italie - Molise Vin Blanc Sec Falanghina 100%
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Couleur
Jaune paille brillant avec de légers reflets verdâtres.
Parfum
Intense, avec des notes prononcées de fruits exotiques, de fleurs blanches et de subtiles touches minérales.
Saveur
Frais, sapide et harmonieux, caractérisé par une excellente structure et une finale persistante.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne pour vins blancs structurés.
Accords
Idéal avec les entrées de fruits de mer, les fruits de mer crus, les crustacés, les plats de pâtes au poisson et les fromages frais.
Affinement
Plusieurs mois en cuves inox sur lies fines avant la mise en bouteille.
Vinification
Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en inox.
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