Dianella Le Veglie di Neri est un Chianti DOCG toscan, un vin rouge sec majoritairement Sangiovese. Il offre une couleur rubis, des parfums complexes et un goût équilibré et persistant.
Italie - Toscane Vin Rouge Sec DOCG Majoritairement Sangiovese avec de petits pourcentages d'autres cépages locaux autorisés.
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, violette, épices et touches balsamiques.
Saveur
Équilibré, bonne structure, tanins élégants, finale persistante aux nuances fruitées.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Partiellement en cuve inox, partiellement en fûts de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, avec macération sur les peaux.
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