Domaine Thibault Liger-belair - Cote De Nuits Au Laurey Vigne De 1937 2019
Prestigieux vin rouge de Bourgogne, issu de vignes de 1937. Enchante par son rubis intense, son bouquet complexe de fruits rouges et d'épices. Élégant, soyeux et persistant, un chef-d'œuvre de Pinot Noir.
France - Bourgogne Vin rouge tranquille Pinot Noir 100%
Domaine Thibault Liger-belair Cote De Nuits Au Laurey Vigne De 1937 - 2019 750 ml
138.75 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Intense et complexe, fruits rouges mûrs, sous-bois, épices douces et notes minérales
Saveur
Élégant, structuré, avec des tanins fins et soyeux. Équilibré, persistant, avec une longue finale
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre à Bourgogne
Accords
Viandes rouges rôties, gibiers nobles, fromages affinés, plats à base de champignons
Affinement
En fûts de chêne français (barriques) pendant 12-18 mois
Vinification
Îgrappé, fermentation en cuves bois ou inox, macération à froid pré-fermentaire, malolactique
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