Marchio: Domini Veneti

Formato : 0,5

Gradazione : Non disponibile

L'origine de ce vin est très ancienne , elle remonte à l'époque des Romains et au célèbre vin Retico très apprécié par les poètes latins . La zone de production , située dans la zone classique de la Valpolicella entre 200 et 300 mètres au dessus du niveau de la mer, est constituée de sols d'origine différentes, de calcaire, d'argile, volcanique. Si bien conservé à une température constante de 14/15 ° C , posé, en absence de lumière , il peut se garder pendant 15 ans. On conseille de le servir à une température de 16/17 ° C . Déboucher la bouteille au moins 1 heure avant .


Origine: Vénétie

Cépages: Corvina Veronese , Corvinone , Rondinella , Croatina

Couleur: Rouge rubis avec des reflets violets

Parfum: De notes de fruit en particulier framboise, cerise noire, prune

goût: Il se présente doux et souple et crémeux sur une finale avec des notes chaudes de raisins secs

Combinaisons: Il se combine avec tous les desserts secs comme la "sbrisolona" , les cantucci et le chocolat amer . Très intéressante , bien que de nature différente de la précédente, la combinaison avec les fromages bleus ou épicés avec des sauces épicées de fruit.