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Enzo Boglietti Langhe Chardonnay White

Enzo Boglietti Langhe Chardonnay White

Le Langhe Chardonnay d'Enzo Boglietti est un vin blanc sec piémontais de couleur jaune paille brillante. Il offre un bouquet intense de fruits exotiques, d'agrumes et de minéraux. En bouche, il est frais et harmonieux, idéal avec le poisson.

Italie - Piémont, Langhe DOC
Vin Blanc Sec
Chardonnay 100%

Enzo Boglietti Langhe Chardonnay 2025 White
750 ml

15.84 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Bouquet intense, notes de fruits exotiques, d'agrumes, de fleurs blanches, avec de délicats accents minéraux et légèrement grillés.
Saveur
Frais, bien équilibré, avec une bonne structure et persistance. Les notes fruitées et minérales reviennent, finale harmonieuse.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc structuré, type Bourgogne, pour apprécier sa complexité.
Accords
Idéal avec des entrées de fruits de mer, des plats principaux élaborés, du poisson au four, des crustacés, des viandes blanches et des fromages frais.
Affinement
Une partie élevée en barriques de chêne français pendant 6-8 mois, puis en cuves d'acier et enfin en bouteille pour l'harmonie.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée. Une partie en barriques, l'autre en acier inoxydable.
10-12℃

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